Videos de Técnica

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Manual de corte y conservación del jamón

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este vídeo muestra la técnica de corte de jamón y el procedimiento para su co...

Cocteles con vodka fáciles de preparar

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Este video explica como preparar 4 bebidas muy fáciles con vodka.

¡Snacks de última hora para tu fiesta de Halloween!

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5 ingeniosas recetas, muy fáciles de hacer, que definitivamente provocarán es...

Cóctel Red Queen

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Bebida a base de vodka; cóctel Red Queen.

Manhattan (cóctel)

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Aprende a preparar esta regia bebida con vodka; cóctel Manhattan.

Decoración de tarta con merengue italiano

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Con este video aprenderás la técnica de las rosas con el palillo para decorar...

Técnica para evitar que salte el aceite al freír

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Evita esas molestas y dolorosas quemaduras al freir, este video te muestra út...

Como filetear un salmón

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Este video presenta a un maestro de la cocina mostrando la técnica correcta d...

Como cocinar Langosta

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Este video nos muestra la técnica correcta para cocinar una langosta.

Conservas. Clase 1

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Todas las técnicas de conservas en 4 clases. En esta clase veremos en envasad...

Costillar de cerdo asado

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Como preparar un riquisimo costillar decerdo al horno.

Como calcular la cantidad de espaguettis

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Aprende una sencilla manera de calcular cuántos espaguetis debemos echar a la...

Como pelar facílmente un huevo duro

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Si vas a hervir un huevo para utilizarlo como huevo duro, no te puedes perder...

Características culinarias de la carne. Clase 2

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La clase de hoy esta referida a la carne de cordero. Carácteristicas de calid...

Como limpiar chipirones

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Arzak cuenta cómo preparar los chipirones antes de cocinarlos. Mejor que sean...

Como elaborar pan de pita

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Como elaborar pan de pita.

Como montar nata

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Como hacer nata montada para nuestros postres.

Aprende a preparar cócteles y conviértete en un experto del bar

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Con este vídeo aprenderás a preparar cócteles y deliciosas combinaciones.

Conservas. Clase 2

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Continuaremos aprendiendo el proceso de conserva de frutas y hortalizas.

Como camarelizar la cebolla

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Arzak nos enseña su truco para caramelizar la cebolla.

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