Videos de Técnica
Hacer una tortilla de patatas perfecta
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Parece sencillo, pero como muchos grandes platos, requiere un buen punto para...
Gomitas dulces caseras
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Aprende a hacer gomitas dulces de gelatina en casa, a los chicos les encantará!
Estrella de Pan rellena con chocolate (Nutella)
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Exquisita receta de Pan en forma de estrella con relleno de chocolate (Nutell...
Escultor de pan. 1957
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Es que más que hacer pan, parece que esté haciendo una escultura... ¿a que sí?
El arte en la cocina
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Con este video aprenderás a preparar hermosas y artisticas guarniciones para ...
Despiezar pollo
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Si compras el pollo entero y lo sabes despiezar te resultará más económico qu...
Deshuesado de pollo entero
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Con este video aprenderás la técnica correcta para deshuesar un pollo.
Descongelar alimentos correctamente
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Este video muestra como descongelar los alimentos en forma correcta.
Delicadeza de pescado. Seiji Yamamoto
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Una receta espectacular, preparada de manera respetuosa para que todas sus pa...
Decoración de tarta con merengue italiano
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Con este video aprenderás la técnica de las rosas con el palillo para decorar...
Cuatro trucos para mejorar tus platos de pasta
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Y es que todos sabemos hacer unos macarrones con cierta soltura, pero con est...
Crepes de fresa. Comida callejera en Japón
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No explica la pasta de la crepe, pero no nos resistimos a intentarlo, ¡Qué rico!
Costillas en salsa BBQ casera
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Receta para preparar unas deliciosas costillas en salsa BBQ caseras para chup...
Costillas de res a la parrilla.
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Procedimiento para asar unas ricas costillas de res como todo un profesional.
