Videos de Técnica
Costillas de res a la parrilla.
760 0
Procedimiento para asar unas ricas costillas de res como todo un profesional.
Pelar ajos en 1 minuto
754 0
Super fácil los pones 20 segundos en el microondas a maxima potencia y como v...
Escultor de pan. 1957
746 0
Es que más que hacer pan, parece que esté haciendo una escultura... ¿a que sí?
Asar carne con papel aluminio sin parrilla asadora
742 0
Este video muestra la técnica para asar carne con papel de aluminio.
Técnicas y recetas para aves. Clase 5
740 0
Derivados y subproductos de las aves. Clasificación, correcto tratamientos y ...
Crepes de fresa. Comida callejera en Japón
734 0
No explica la pasta de la crepe, pero no nos resistimos a intentarlo, ¡Qué rico!
Como quitar el amargor a las berenjenas
733 0
Esta técnica se conoce como sangrado de la berenjena, y constituye un paso pr...
3 trucos para corregir el exceso de sal
707 0
Si te se te ha ido la mano con la sal, en el vídeo tienes 3 consejos para cor...
Como bridar o atar una carne
705 0
En este vídeo vamos a ver cómo bridar o atar una carne paso a paso.
Como fundir el chocolate
699 0
Para fundir chocolate, sencillamente debemos trocear una tableta, ponerla en ...
Características culinarias de la carne. Clase 3
689 0
El cerdo. Corte, métodos y técnicas de preparación.
Técnicas y recetas para aves. Clase 3
689 0
Continuamos aprendiendo acerca de sus características culinarias y su tratami...








































