Videos de técnica
Características culinarias de la carne. Clase 2
567 0
La clase de hoy esta referida a la carne de cordero. Carácteristicas de calid...
Características culinarias de la carne. Clase 4
538 0
Carne de llama, jabalí, ciervo. Características, cortes más tipicos y métodos...
Técnicas y recetas para aves. Clase 3
615 0
Continuamos aprendiendo acerca de sus características culinarias y su tratami...
Como cortar el pollo en piezas
601 0
Despiezar un pollo requiere gran habilidad. Es mejor y más económico hacerlo ...
Como preparar un Ketchup casero
519 0
Si te gusta el ketchup hoy te proponemos que lo hagas tú mismo en casa.
Como pelar facílmente un huevo duro
564 0
Si vas a hervir un huevo para utilizarlo como huevo duro, no te puedes perder...
Como hacer un pastel con bordes rectos
561 0
Técnica para poder hacer un pastel con bordes rectos y perfectos.
Como limpiar puerros
723 0
El video te muestra como limpiar un puerro para no dejar ni un rastro de tierra.
Cocer verduras "al dente"
741 0
Una forma saludable de cocer las verduras, preservando su sabor natural y su...
Cómo conservar el color las verduras
726 0
Truco para evitar que se pasén de cocción las verduras una vez hervidas.
Como conseguir arroz mas suelto
682 0
Truco sencillo y muy útil para que el arroz no se quede apelotonado.
Pelar ajos en 1 minuto
685 0
Super fácil los pones 20 segundos en el microondas a maxima potencia y como v...
Aros de cebollas crujientes
873 0
Como hacer que tus aros de cebollas sean los mas crujientes que hayas probado.
Limpiar y despiezar el pollo
885 0
El pollo es un alimento muy común en todos los hogares, te enseñamos a despec...
Como descamar y despinar pescado
1519 0
De manera amena te explica como descamar y despinar el pescado, en concreto u...
Como cocer patatas
923 0
Te enseñamos a cocer patatas al fuego y si tienes poco tiempo al microondas.
Como cortar verduras
1557 0
Hasta lo que parece más sencillo, tiene su técnica. Aqui aprenderás a cortar ...
