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Características culinarias de la carne. Clase 3

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El cerdo. Corte, métodos y técnicas de preparación.

Características culinarias de la carne. Clase 2

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La clase de hoy esta referida a la carne de cordero. Carácteristicas de calid...

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Métodos en los que se emplea sal y ácidos para la conserva de los alimentos.

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Continuaremos aprendiendo el proceso de conserva de frutas y hortalizas.

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Como hacer un bechamel en 3 minutos sin grumos.

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Tecnica super rapida, facil y muy comoda para moldear y empanar las croquetas.

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Si te gusta el ketchup hoy te proponemos que lo hagas tú mismo en casa.

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Para fundir chocolate, sencillamente debemos trocear una tableta, ponerla en ...

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